Lúpulo Amarillo Yakima Chief Hops 500g

Lúpulo Amarillo Yakima Chief Hops 500g

Descoberto nas fazendas de Virgil Gamache, o Amarillo é uma das dez principais variedades de aroma utilizadas por cervejeiros artesanais. Possui níveis de Alfa Ácido relativamente altos, juntamente com níveis extremamente altos de Mirceno para sabores cítricos e toranja.

Especificações:

Notas de Aromas/Sabores: Toranja, Limão, Laranja, Melão, Damasco e Pêssego;

Origem: Estados Unidos;

Tipo de Uso: Amargor e Aroma;

Alfa Ácido: 7 a 11%;

Cohumulona: 0 a 24%;

Óleos Totais: 1 - 2,3mL/100g;

Estilos Recomendados: America Pale Ale, India Pale Ale, American Wheat, Bitter, Red Ale, ESB, Cerveja de Trigo;

Substituições Possíveis: Cascade, Centennial, Ahtanum, Chinook, Summer;

Fabricante: Yakima Chief Hops;

Referência: 1001277;

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