Levedura Lallemand New England IPA 11gr

Name: Levedura Lallemand New England IPA 11gr
Brand: Lallemand
SKU: 100004027
Price: 35.99 BRL
Availability: InStock

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Descrição Geral

LEVEDURA LALLEMAND NEW ENGLAND 11GR

Dosagem50 a 100 g/hL

TºC reidratação:30 a 35°C

TºC fermentação:15 a 22°C

AtenuaçãoMédia a alta de 75% a 80%

DescriçãoEnquadrado na linha de produtos LalBrew recém-criada, LalBrew New England, é uma levedura para cervejas de estilo americano da Costa Leste. Cepa especialmente selecionada por sua habilidade específica de permitir que sabores e aromas de lúpulo permaneçam proeminentes, ao mesmo tempo em que fornecem as notas frutadas que os cervejeiros procuram quando fabricam cervejarias estilo "East Coast". Ideal para a New England IPA e demais IPA`s. Tem arranque mais demorado, que pode variar de 24 a 36 horas.

Referência: 1002428

Ficha técnica