Malte Carafa Especial III Weyermann 100g

Malte Carafa Especial III Weyermann 100g

O Malte Carafa Especial III se difere do Carafa III no sentido de ser cevada sem casca. Isso promove mais aroma, cor e corpo, mas com sabor mais suave e macio com menor adstringência.

Especificações:

Fabricante: Weyermann;

Notas de Sabores: Torrado suave no retrogosto. Predomina café, cacau, chocolate amargo;

Origem: Alemanha;

Cor do Mosto: 1300 a 1500 EBC;

Quantidade Recomendada: Até 5%;

Estilos Recomendados: Cervejas escuras, "Salvator Bockbiers" Stouts, Porters, Altbiers, "Bockbier", "Schwarzbier";

Substituições Possíveis: Malte Black Viking, Malte BlackSwaen©Black Extra, Malte Black Bear Pauls, Malte Black Patent Muntons, Malte Kiln Black MFB, Malte Black Fawcett, Malte De-Bittered Black Gambrinus, Malte Dark Chocolate Gladfield, Malte Black DWC, Malte Mroost 1400MDDingemans, Malte Black Château, Malte Black Patent Briess, Malte Black Extra Bestmalz, Malte Black Baird;

Resultado: Aroma, cor e corpo intensos, com macio e suave sabor.