Lupulo Czech Sladek Lnf 50g

LUPULO CZECH SLADEK LNF 50G
 

Este lúpulo é cultivado na República Tcheca e é conhecido por suas notas de aroma complexas e sabor único. É considerado um bom complemento do Saaz.

O Czech Sladek é considerado um lúpulo versátil, com uma combinação equilibrada de sabores e aromas de frutas, ervas e flores. É perfeito para cervejas de estilo pilsner, lagers e ales, e pode ser usado tanto para amargor quanto para aroma. Se você quer dar à sua cerveja um toque de personalidade e sabor único, o Czech Sladek é a escolha certa.

País de Origem: República Tcheca

Linhagem: tipo Saaz com Northern Brewer

Uso Típico: aroma

Aroma: tipo nobre e frutado

Características: cítrico, fruta verde, fruta doce e frutas vermelhas

Dados técnicos (podem variar conforme o lote e safra)

Alfa ácido: 5,5%

Beta ácido: 8,0 - 11% 

Cohumulona: 22 -28% dos ácidos alfa 

Óleos totais: 0,8 - 1,0 ml/100g

Mirceno: 25 - 40% dos óleos totais

Humuleno: 30 - 40% dos óleos totais

Cariofileno: 10 - 14% dos óleos totais

Farneseno: < 1% dos óleos totais