Lúpulo Chinook LNF 50g

Lúpulo Chinook LNF 50g

O Chinook foi desenvolvido por um programa de cruzamento da U.S.D.A. em 1985 como uma variedade de alto teor de alfa-ácidos. Ele leva o nome de uma tribo nativa americada, da região de Washington, e a variedade feminina é relacionada a do English Goldings. O teor de alfa-ácidos é alte, enquanto o teor de beta-ácidos é baixo, em comparação com outras variedades de alfa-ácidos elevados. A intensidade do aroma é média. A variedade cresce vigorosamente em areas e tem maior rendimento na área de Yakima. Tem estabilidade de armazenamento.

Especificações:

Notas de Sabor: Frutas vermelhas, funcho, manjericão, sabugueiro e lichia;

Ancestralidade: Cruzamento entre o Pethan Golding e machos selecionados pela USDA com altos índices Alfa-Ácidos.

Origem: Estados Unidos.

Substitutos Equivalentes: Galena, Nugget;

Uso típico: Aroma/Amargor;

Alfa ácidos: 12 - 14%;

Beta ácidos: 3 - 4%;

Óleos Totais: 1,7 - 2,7mL/100g;

Mirceno: 35 - 40%;