Receita de American Lager 5 Litros

Receita para 5 Litros de American Lager!

Lager clara, altamente carbonatada, bem atenuada, neutra e com baixo amargor. Servida bem gelada. São muito refrescantes! Amarelas claras, com a espuma branca que dificilmente persiste. Muito límpida. Tem um sabor relativamente neutro com final seco e com um toque de granulado, ou de milho - Que pode também ser percebido como doçura, pois a American Lager tem baixo amargor. 

Fácil de beber, ótimas para comemorações. Harmoniza bem com diversas comidas. Linguiças, apimentadas ou temperadas, carnes de boi, peixes, assados, fritos, empanados, ensopados, cozidos. Não tem quase amargor algum.

O.G. - 1.040 a 1.050

F.G. - 1.004 a 1.010

IBU - ±11

SRM - ±2,7

 ABV - ±5,5%

Malte: Pilsen - Agrária

Flocos de Milho - Agrária 

Lúpulo: SAAZ - BWS

Fermento: W34/70 - Fermentis

Para garantir o frescor e funcionalidade dos ingredientes, nas Receitas de 5L, enviamos os pacotes fechados de lúpulo e levedura, não fracionamos e não reembalamos. Todos os maltes são fracionados no mínimo em 100g, portanto alguns maltes especiais também podem estar em pequeno excesso. As receitas de 5L podem ter variedade de lúpulo reduzida em relação as de 10, 20 ou 30 Litros.

Mas não se preocupe!

Em caso de sobra de lúpulo ou levedura na sua receita, feche bem o pacote com o restante com plástico filme e guarde na parte mais gelada do refrigerador, mas não coloque as leveduras no Freezer. O malte especial restante poderá ficar em um lugar seco, fresco e arejado.

Você poderá usar o restante do lúpulo, malte ou da levedura futuramente em outras receitas!

Você também receberá a Receita e recomendações sobre os Procedimentos de forma simples e clara para: BIAB, ou Fundo Falso, ou Bazuca. Isso estará disponível no Material Impresso que acompanha a Embalagem e os Ingredientes.