Clarificante Whirlfloc T Fervura pacote c/5 unidades 10gr

Whirfloc T para uso na fervura

Whirlfloc T é um floculante granulado especialmente utilizado para floculação e precipitação das proteínas de trüb. Após a fervura do mosto, resulta em um trüb mais compacto.

Benefícios: Mosto mais límpido e brilhante, reduzindo a níves muito satisfatórios a existência de trüb, fermentação mais consistente, cerveja com mais drinkability, maior estabilidade coloidal, melhor filtrabilidade da cerveja final, trüb mais compacto com menor tempo de repouso, menor perda de mosto no trüb, menor carga térmica no mosto, maior vazão de resfriamento sem arrastar trüb.

Aplicação: Usar 10-100g/1000 L de mosto (1-10g/hl). Dosagem ótima a ser definida na prática. Indicação aproximada da dosagem pode ser obtida em teste de laboratório. A sobre-dosagem causa repulsão das partículas e dispersão do trüb.

Adicionar diretamente ao mosto alguns minutos antes do final da fervura.
Apresentação: tabletes em pacotes de 10g ou 50g.

Recomendações: estocar em local seco e fresco ( 5 a 20°)
Validade: 2 anos

OBS.: produto vegetal, feito com algas marinhas.