Malte Munich Light Château 100g

Malte Munich Light Château 100g

Malte especial belga do tipo Munich. Secado entre 100 e 105ºC.

Especificações:

Fabricante: Castle Malting;

Notas de Sabores: Doce maltado e Doce, Caramelo, Pão e Mel;

Origem: Bélgica;

Cor do Mosto: 13 a 17 EBC;

Quantidade Recomendada: Até 60%;

Estilos Recomendados: Cervejas Pale Ale, Ambar, Brown, Escuras e fortes, Bocks;

Substituições Possíveis: Malte Muncher/Muncher Dunkel Bestmalz, Malte Bonlander Briess, Malte Munich Light Château, Malte Light Munich Crisp, Malte MunichMD™ Dingermans, Malte Munich MFB, Malte Swaen©Munich Light, Malte Munich Light Viking, Malte Munich Weissheimer, Malte Munich I Weyermann;

Resultado: Proporciona um aumento modesto na cor, próxima de um laranja agradável e dourado. Adiciona um sabor pronunciado de grãos maltados a vários estilos de cervejas sem afetar a estabilidade da espuma e corpo. Também é usado em pequenas quantidades, em combinação com o Pilsen (2RS) para produzir cervejas de cor clara, melhorando o sabor maltado e proporcionando mais riqueza na cor. Aprimora o sabor de algumas cervejas caracaterísticas;

Informações do Fabricante