Malte Munich II Weyermann 100 GRAMAS

Malte Munich II Weyermann 100 GRAMAS

O malte Munich Dark é ideal para lagers escuras, do tipo "festival" (Festbiers), Bocks, Helles. Por seus sabores maltados entrelinhas com Caramelo, Pão, Mel e promovendo o corpo mais cheio da cerveja. A ação diminuta das enzimas deve ser levada em conta quando uma receita é desenhada. Apesar disso, é possível usar em até 100% da receita.

Especificações:

Fabricante: Weyermann;

Notas de Sabores: Doce maltado e Doce, Caramelo, Pão e Mel;

Origem: Alemanha;

Cor do Mosto: 20 a 25 EBC;

Quantidade Recomendada: Até 100%;

Estilos Recomendados: Cervejas escuras especiais, Bock, Stout, Dubbel, Marzen, Munich, pretas;

Substituições Possíveis: Malte Best Munich / Red X / Melanoidin Light Bestmalz, Malte Munich 10 Briess, Malte Munich / Melano 40 / Cara 50 Château, Malte Dark Munich Crisp, Malte Munich DWC, Malte Munich Gladfield, Malte Munich 10L Gambrinus, Malte Dark Munich MFB, Malte Muscley Munich Pauls, Malte Swaen©MunichDark Swaen, Malte Munich Dark Viking, Malte Munich Weissheimer, Malte Munich II Weyermann;

Resultado: Acentua o caráter típico da cerveja através do reforço do aroma, obtenção de cor de cerveja mais forte;