Malte Chocolate Pauls Malt 100g

Malte Chocolate Reliable Lighthouse Pauls Malt 100g

Malte chocolate produzido sob torrefação. Seco em estufa a temperaturas de até 220ºC. A água é usada para estender o tempo de torrefação e resfriá-lo para evitar combustão.

Especificações:

Fabricante: Pauls Malt;

Notas de Sabores: Biscoito Seco, Chocolate, Café, Cacau;

Origem: Reino Unido;

Cor do Mosto: 800 a 1000 EBC;

Quantidade Recomendada: Até 12%;

Estilos Recomendados: Ales, Porters, Stouts;

Substituições Possíveis: Malte Brown Baird, Malte Special Roast Briess, Malte Biscuit Château, Malte Biscuit MD Dingemans, Malte Brown Gladfield, Malte Brown Fawcett, Malte Kiln Amber MFB, Malte Brown Muntons, Malte BlackSwaen©Biscuit Swaen, Malte Cookie Viking;

Resultado: Produz tonalidades de avermelhados profundos até preto, escuro. Sabores de biscoito seco se misturam com chocolate, café e cacau;

Informações do Fabricante