MALTE AROME CHATEAU

Malte Château Arôme

Malte aromático belga. Passa por alta temperatura de germinação e secagem a até 115°C para desenvolver muito aroma. Confere aroma e sabor muito ricos de malte às cervejas âmbar e dark lagers. Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, o Château Arôme tem um poder diastático mais alto e proporciona um amargor mais suave.

Especificações:

Fabricante: Castle Malting;

Notas de Sabores: Maltado rico, intenso, com aroma pronunciado;

Origem: Bélgica;

Cor do Mosto: 95 a 105 EBC;

Quantidade Recomendada: Até 20%;

Estilos Recomendados: Cervejas muito aromáticas, cervejas âmbar e dark lagers;

Substituições Possíveis: Malte Melanoidina (Weyermann), Malte Aromatic (Dingemans), Malte Viking Melanoidin;

Resultado: Cores âmbar e escuras, forte aroma e sabor de malte e um amargor final mais macio;

Ficha Técnica do Fabricante

*TAXA ADICIONAL INCLUSA NO VALOR DO PRODUTO PARA COMPRA EM GRAMAS