Malte Uma Malta Caradextrina Ebc 4 Kg Carapils

Malte Uma Malta Caradextrina Ebc 4Kg Carapils

Um malte de cevada argentino feito sob um processo especial de germinação que permite gerar alta viscosidade e dextrinas, e uma secagem muito suave que produz uma leve caramelização sem adicionar aromas ou cores. É usado, como carapils, para aumentar o caráter e a estabilidade da espuma em todas as cervejas, sem adicionar cor e apenas um aroma muito leve.

Especificações:

Fabricante: Uma Malta;

Notas de Sabores: Cereal, Maltado;

Origem: Argentina;

Cor do Mosto: 3,0 a 5 EBC;

Quantidade Recomendada: Até 15%;

Estilos Recomendados: Cervejas com baixo teor alcoólico, incrementa e espuma; 

Informações do Fabricante

Referencia: 159