Malte Black Viking 1300 A 1500 Ebc Kg

Malte Black Viking 100g

Black Malt é produzido torrando malte pilsner bem modificado. A temperatura final é superior a 200C. A atividade amilolítica do Black Malt é zero. A quantidade de extrato fermentável é baixa.

Especificações:

Fabricante: Viking;

Notas de Sabores: Tostado, Torrado;

Origem: Norte da Europa, Polônia;

Cor: 13001500 EBC;

Quantidade Recomendada: Até 10%;

Estilos Recomendados: Stout, Porters e outras cervejas escuras.

Substituições Possíveis: Carafa III, Château Black, BlackSwaen Black;

Resultado: Cerveja de coloração escura, Tostado intenso.

Informações do Fabricante