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Malte Black Viking 1300 A 1500 Ebc Kg

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Descrição Geral

Malte Black Viking 100g

Black Malt é produzido torrando malte pilsner bem modificado. A temperatura final é superior a 200˚C. A atividade amilolítica do Black Malt é zero. A quantidade de extrato fermentável é baixa.

Especificações:

Fabricante: Viking;

Notas de Sabores: Tostado, Torrado;

Origem: Norte da Europa, Polônia;

Cor: 1300–1500 EBC;​

Quantidade Recomendada: Até 10%;

Estilos Recomendados: Stout, Porters e outras cervejas escuras.

Substituições Possíveis: Carafa III, Château Black, BlackSwaen Black;

Resultado: Cerveja de coloração escura, Tostado intenso.

 

Informações do Fabricante

Ficha técnica
Código143
CategoriaMaltes
MarcaVIKING - NORTE EUROPA
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