Lúpulo Hallertau Perle 25g

Lúpulo Hallertau Perle 25g

Criado no Hop Research Institute em Hüll e lançado em 1978, Perle é descendente do Northern Brewer. Demonstra boa tolerância à maioria das doenças, sendo cultivado na Alemanha e nos Estados Unidos. Muito usado em cervejas de trigo, Lager, Kölsch, Pilsen, entre outros.

Especificações:

Características: Floral, especiarias, mentolado, chá e pimenta;

Alfa ácido: 4 - 9%;

Uso típico: Amargor/Aroma;

Óleos Totais: 0,5 - 1,5mL/100g;

Origem: Alemanha;

Substitutos equivalentes: Northern Brewer.