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Lúpulo Centennial Yakima Chief Hops 500g

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Descrição Geral

Lúpulo Centennial Yakima Chief Hops 500g

O Centennial é um lúpulo em que seu aroma se tornou muito popular nas cervejas artesanais. Muitas vezes é referido como super Cascade, contendo quase o dobro do Alfa Ácido, podendo ser usado para amargor. Muito usado em American Pale Ale e IPAs.

Especificações:

Fabricante: Yakima Chief Hops;

Notas de Aromas/Sabores: Limão, Floral, Flores de Laranjeira;

Origem: Estados Unidos;

Tipo de Uso: Amargor e Aroma;

Alfa Ácido: 8,5 a 12%;

Cohumulona: 23 a 27%;

Óleos Totais: 1 a 3mL/100g;

Estilos Recomendados: Amber Ale, India Pale Ale, ESB, Weizenbock, Scottish Ale, Pale Ale, Barley Wine, Brown Ale, American Wheat;

Substituições Possíveis: Chinook, Galena, Nugget, Zeus, Columbus, Cascade;

 

Informações do Fabricante

 

Nos Produtos Relacionados abaixo você poderá encontrar alternativas e variedades de substituições possíveis caso este lúpulo não esteja disponível.

 

Ficha técnica
Código1001301
CategoriaLúpulos
MarcaFabrica Do Cervejeiro
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