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Levedura M41 Belgian Ale Mangrove Jack's
O Fermento Mangrove Jacks - M41 - Belgian Ale garante a intensidade e a complexidade das melhores cervejarias de monastérios belgas, com notas condimentadas e compostos fenólicos. Sua alta taxa de atenuação e tolerância ao álcool permite brassar um número grande de cervejas belgas.
Apropriado para Belgian Strong Golden and Belgian Strong Dark Ales.
Características:
Dosagem: 1 sachê pode ser usado para fazer 23 litros
Atenuação: Muito Alta;
Floculação: Média;
Temperatura de fermentação: de 18ºC a 28ºC;
Tolerância ao álcool: 12%;
Equivalante: Fermento Fermentis SafAle™ S-33;
Armazenagem: Levedura é um organismo vivo, portanto não pode ser congelada. Manter entre 4°C e 10°.
Mangrove Jacks é uma empresa Neozelandesa com longa experiência em fabricação de ingredientes para cervejarias artesanais e cervejeiros caseiros. Nos últimos 5 anos, vem desenvolvendo fermentos secos de altíssima qualidade e com grande variedade.
Código | 1000783 |
Categoria | Levedura / Fermento |
Marca | Mangrove Jacks |
Garantia | 7 dias após o recebimento do produto |