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Levedura Angel Bf27 - 12g - Equivalente Diamond

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Descrição Geral

LEVEDURA ANGEL BF27 - 12G - EQUIVALENTE DIAMOND

 

A Levedura Angel BF27 produz lagers leves e limpas no paladar.
 
Possui floculação alta, com atenuação aparente: 80~92%.
 
Tolerância ao álcool: 10% (v/v)
 
Temperatura de fermentação: 10 a 25°C, idealmente 10 a 15°C.
 
Dosagem: 80 a 150 g/hl, para mosto a 12°P (O.G. 1,048).
 
Referência: 1003365
Ficha técnica
Código1003365
Modelo1003365
CategoriaLevedura / Fermento
MarcaFermentis
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