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Receita de American IPA 20 Litros

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Descrição Geral

Receita para 20 Litros de American IPA !

 

A American IPA é uma cerveja com grande carga de lúpulo. Com o amargor evidente, aromas cítricos, de frutas tropicais, pinho e resinoso. Moderadamente forte, com final seco a meio-seco. O dulçor residual deve ficar baixo a quase nenhum. O amargor e sabor do lúpulo pode permanecer no retrogosto, mas não devem estar ásperos (harsh). O malte poderá estar presente de forma média a baixa, mas normalmente será baixo. 

 

Harmoniza muito bem com um Hambúrguer Artesanal, carregado de Cheddar. Ou uma deliciosa Pizza com Bacon, ou uma Macarronada com Almondegas e Molho Vermelho com Manjericão. Ótima cerveja para churrascos!

 

Para os amantes do Amargor e Aroma de Lúpulo!

 

O.G. - 1.056 a 1.060

F.G. - 1.008 a 1.014

IBU - ±50

SRM - ±4,2

 ABV - ±6%

 

 

Malte: Pilsen - Agrária

Malte: Golden Ale - Viking

Lúpulo: Galena - BWS

Lúpulo: Cascade - Yakima Chief

Lúpulo: Nugget - Yakima Chief 

Fermento: US-05 - Fermentis

 

Para garantir o frescor e funcionalidade dos ingredientes, nas Receitas de 10L, 20L e 30L, enviamos os pacotes fechados de lúpulo e levedura, não fracionamos e não reembalamos. Todos os maltes são fracionados no mínimo em 100g, portanto alguns maltes especiais também podem estar em pequeno excesso.

 

Mas não se preocupe!

 

Em caso de sobra de lúpulo ou levedura na sua receita, feche bem o pacote com o restante com plástico filme e guarde na parte mais gelada do refrigerador, mas não coloque as leveduras no Freezer. O malte especial restante poderá ficar em um lugar seco, fresco e arejado.

 

Você poderá usar o restante do lúpulo, malte ou da levedura futuramente em outras receitas!

 

Você também receberá a Receita e recomendações sobre os Procedimentos de forma simples e clara para: BIAB, ou Fundo Falso, ou Bazuca. Isso estará disponível no Material Impresso que acompanha a Embalagem e os Ingredientes.

Ficha técnica
Código100002917
CategoriaKits 20L
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