Meu carrinho de compras
Carrinho Vazio
iconMeu carrinho

Kit Receitas Cerveja Artesanal 20l Weizenbock

0 Opiniões

Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Descrição Geral

KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESTILO:
Weizenbock significa de “Bock de trigo”, muito embora este estilo seja de alta fermentação, ao contrário das Bocks tradicionais. Caracteriza-se pelo teor alcoólico mais elevado do que as Hefeweizen tradicionais. A Weizenbock é uma ale a base de malte de trigo, forte, maltosa, frutada e que combina os melhores sabores de uma Dunkel-Weizen com a rica força e corpo de uma Bock.  As Weizenbock escuras apresentam aromas de cravo, banana-passa e frutas escuras, e na boca se sente um calor agradável do álcool.

DADOS DA RECEITA: 
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 6.3 %
IBU: 24.2 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.355
COR: 19.0 SRM  
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
 

INGREDIENTES:

QtdNomeTipo#%/IBUVolume
3.50 kgTrigoGrão148.6 %2.28 L
2.50 kgPilsen Grão234.7 %1.63 L
0.50 kgMelanoidinaGrão36.9 %0.33 L
0.50 kgCaramuncih IIIGrão46.9 %0.33 L
0.10 kgCarafa II (Weyermann) (415.0 SRM)Grão51.4 %0.07 L
0.10 kgOats, Flaked (1.0 SRM)Grão61.4 %0.07 L
50.00 gSpalter Select [4.50 %] - Fervura 60.0 minLúpulo724.2 IBUs-
2.0 pkgWB-06Levedura8--
Ficha técnica
Código100002805
CategoriaKits Receitas Com DME
Comentários

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.