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Kit Receitas Cerveja Artesanal 20l Session Ipa Chinook/Casc.

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Descrição Geral

KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESTILO:
Session IPA Chinook cascade - Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability.

DADOS DA RECEITA: 
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 4.4 %
IBU: 35.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.905
COR: 3.9 SRM  
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
 

INGREDIENTES:

QtdNomeTipo#%/IBUVolume
3.25 kgPilsen Grão190.9 %2.12 L
0.07 kgCaramunich IIGrão22.1 %0.05 L
5.00 gChinook [13.00 %] - Fervura 40.0 minLúpulo37.5 IBUs-
15.00 gChinook [10.30 %] - Fervura 30.0 minLúpulo416.1 IBUs-
10.00 gCascade [5.50 %] - Fervura 20.0 minLúpulo54.8 IBUs-
0.25 kgAçucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min](0.0 SRM) NÃO ACOMPANHA O KIT DE RECEITASacarídeo67.0 %0.16 L
10.00 gCascade [5.50 %] - Fervura 10.0 minLúpulo73.4 IBUs-
10.00 gChinook [13.00 %] - Fervura 0.0 minLúpulo83.5 IBUs-
1.0 pkgS-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04)Levedura9--
30.00 gCascade [5.50 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo100.0 IBUs-
20.00 gChinook [13.00 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo110.0 IBUs-

 

Ficha técnica
Código100002787
CategoriaKits Receitas Com DME
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