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Kit Receitas Cerveja Artesanal 20l Session Ipa Centennial

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Descrição Geral

KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESTILO:
Session IPA cascade - Se seu negócio é amargor, mas ainda quer algo mais suave, nem precisa sair do estilo. O estilo Session IPA é uma alternativa menos alcoólica da prima famosa. Este eslito tem conquistado os aficionados pelo mundo lupulado. As cervejas Session IPA nada mais são do que versões com o mesmo perfil de aromas e sabores que o estilo IPA base, porém com teor alcoólico reduzido. As Session IPA’s são amargas e saborosas, mas com altíssimo drinkability.
                                                            

DADOS DA RECEITA: 
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 4.2 %
IBU: 37.7 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.994
COR: 5.0 SRM  
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
 

INGREDIENTES:

QtdNomeTipo#%/IBUVolume
3.25 kgPilsenGrão190.9 %2.12 L
0.07 kgCaramunich IIIGrão22.1 %0.05 L
5.00 gCentennial [8.80 %] - Fervura 40.0 minLúpulo35.2 IBUs-
15.00 gCentennial [8.80 %] - Fervura 30.0 minLúpulo414.3 IBUs-
10.00 gCentennial [8.80 %] - Fervura 20.0 minLúpulo58.3 IBUs-
0.25 kgAçucar Cristal [Fervura] [Ferver por 15 min](0.0 SRM) NÃO ACOMPANHA O KIT DE RECEITASacarídeo67.0 %0.16 L
10.00 gCentennial [8.80 %] - Fervura 10.0 minLúpulo76.3 IBUs-
10.00 gCentennial [8.80 %] - Fervura 0.0 minLúpulo83.6 IBUs-
1.0 pkgS-04 Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]Levedura9--
50.00 gCentennial [8.80 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo100.0 IBUs-

 

Ficha técnica
Código100002785
CategoriaKits Receitas Com DME
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