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Kit Receitas Cerveja Artesanal 20l Porter Com Avelã

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Descrição Geral

KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESTILO:
Porter com Avelã - Quando pensamos em Avelã a maioria das pessoas lembra de Nutella, mas já pensou em encontrar avelã em uma cerveja? Esta cerveja oferecerá uma degustação especial, a combinação do estilo porter, cremoso e encorpada com aromas de chocolate, toffe e caramelo ganham destaque com a adição do extrato de avelã. Na cor um marrom escuro com notas rubi, média formação e retenção de espuma cremosa e bege, no sabor é possível encontrar as mesmas características do aroma, porém com maior destaque para a avelã.

DADOS DA RECEITA: 
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 5.3 %
IBU: 23.8 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.437
COR: 36.8 SRM  
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
 

INGREDIENTES:

QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.20 kgPilsen Grão173.7 %2.74 L
1.00 kgCaramunich IIGrão217.5 %0.65 L
0.50 kgCarafa IIGrão38.8 %0.33 L
25.00 gFuggles [6.00 %] - Fervura 60.0 minLúpulo417.9 IBUs-
25.00 gFuggles [6.00 %] - Fervura 5.0 minLúpulo55.9 IBUs-
1.0 pkgSafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]Levedura6--
50.00 gExtrado de Avelã - Adicionar no envase (Envase) Especiaria7--

 

Ficha técnica
Código100002777
CategoriaKits Receitas Com DME
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