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KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL
ESTILO:
Kölsch - Uma cerveja limpa, fresca, delicadamente equilibrada, normalmente com uma nota muito sutil de frutas e lúpulos. Maltosidade suave que atravessa o palato até um final agradavelmente bem atenuado e refrescante. O frescor faz uma grande diferença com esta cerveja, o seu caráter delicado pode desaparecer rapidamente ao longo do tempo
DADOS DA RECEITA:
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 5.3 %
IBU: 16.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.326
COR: 5.3 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
INGREDIENTES:
Qtd | Nome | Tipo | # | %/IBU | Volume |
---|---|---|---|---|---|
4.30 kg | Pilsen | Grão | 1 | 84.3 % | 2.80 L |
0.70 kg | Trigo | Grão | 2 | 13.7 % | 0.46 L |
0.10 kg | Caramunich I | Grão | 3 | 2.0 % | 0.07 L |
40.00 g | Hallertauer Hersbrucker [3.20 %] - Fervura 60.0 min | Lúpulo | 4 | 15.6 IBUs | - |
10.00 g | Hallertauer Hersbrucker [3.20 %] - Fervura 5.0 min | Lúpulo | 5 | 0.8 IBUs | - |
1.0 pkg | SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml] | Levedura | 6 | - | - |
Código | 100002773 |
Categoria | Kits Receitas Com DME |