Kit Receitas Cerveja Artesanal 20l Kolsch

0 Opiniões

Descrição Geral

KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESTILO:
Kölsch - Uma cerveja limpa, fresca, delicadamente equilibrada, normalmente com uma nota muito sutil de frutas e lúpulos. Maltosidade suave que atravessa o palato até um final agradavelmente bem atenuado e refrescante. O frescor faz uma grande diferença com esta cerveja, o seu caráter delicado pode desaparecer rapidamente ao longo do tempo

DADOS DA RECEITA:
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 5.3 %
IBU: 16.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.326
COR: 5.3 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

INGREDIENTES:

Qtd	Nome	Tipo	#	%/IBU	Volume
4.30 kg	Pilsen	Grão	1	84.3 %	2.80 L
0.70 kg	Trigo	Grão	2	13.7 %	0.46 L
0.10 kg	Caramunich I	Grão	3	2.0 %	0.07 L
40.00 g	Hallertauer Hersbrucker [3.20 %] - Fervura 60.0 min	Lúpulo	4	15.6 IBUs	-
10.00 g	Hallertauer Hersbrucker [3.20 %] - Fervura 5.0 min	Lúpulo	5	0.8 IBUs	-
1.0 pkg	SafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]	Levedura	6	-	-