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Kit Receitas Cerveja Artesanal 20l Kolsch

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Descrição Geral

KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESTILO:
Kölsch - Uma cerveja limpa, fresca, delicadamente equilibrada, normalmente com uma nota muito sutil de frutas e lúpulos. Maltosidade suave que atravessa o palato até um final agradavelmente bem atenuado e refrescante. O frescor faz uma grande diferença com esta cerveja, o seu caráter delicado pode desaparecer rapidamente ao longo do tempo

DADOS DA RECEITA: 
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 5.3 %
IBU: 16.4 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.326
COR: 5.3 SRM  
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
 

INGREDIENTES:

QtdNomeTipo#%/IBUVolume
4.30 kgPilsen Grão184.3 %2.80 L
0.70 kgTrigo Grão213.7 %0.46 L
0.10 kgCaramunich IGrão32.0 %0.07 L
40.00 gHallertauer Hersbrucker [3.20 %] - Fervura 60.0 minLúpulo415.6 IBUs-
10.00 gHallertauer Hersbrucker [3.20 %] - Fervura 5.0 minLúpulo50.8 IBUs-
1.0 pkgSafAle English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]Levedura6--

 

Ficha técnica
Código100002773
CategoriaKits Receitas Com DME
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