Meu carrinho de compras
Carrinho Vazio
iconMeu carrinho

Kit Receitas Cerveja Artesanal 20l Imperial Ipa

0 Opiniões

Não disponível

Enviar
Avise-me quando estiver disponível
Descrição Geral

KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESTILO:
A Imperial IPA - é, em sua essência, uma versão “forte” das tradicionais IPAs. É uma inovação americana recente, que reflete a vontade dos cervejeiros artesanais americanos de ir além para satisfazer o desejo dos aficionados em lúpulo com produtos cada vez mais intensos. O adjetivo “Imperial” é arbitrário e implica simplesmente em uma versão mais forte de IPA; “double”, “extra”, “extreme” ou qualquer outra variedade de adjetivos é igualmente válida. Acredita­se que teve a sua origem no Festival de Cerveja de Oregon, nos EUA, em 1996. É ligeiramente mais escura que uma IPA, devido ao uso de malte em maiores quantidades pela necessidade de equilibrar a cerveja que possui, em geral, quantidades quase absurdas de lúpulo. O que lhe dá um caráter amargo e refrescante, fatores que ajudam a encobrir o volume de álcool que pode variar entre 7,5% e 10%.

DADOS DA RECEITA: 
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 7.1 %
IBU: 104.1 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 1.515
COR: 12.6 SRM  
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %
 

INGREDIENTES:

QtdNomeTipo#%/IBUVolume
6.00 kgPilsen Grão183.3 %3.91 L
0.50 kgBiscuitGrão26.9 %0.33 L
0.50 kgCarahellGrão36.9 %0.33 L
0.20 kgSpecial BGrão42.8 %0.13 L
50.00 gZeus [15.00 %] - Fervura 60.0 minLúpulo580.4 IBUs-
25.00 gCitra [11.60 %] - Fervura 15.0 minLúpulo617.8 IBUs-
20.00 gEkuanot [13.70 %] - Fervura 0.0 minLúpulo75.9 IBUs-
2.0 pacFermentis US-05Levedura8--
30.00 gEkuanot [13.70 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo90.0 IBUs-
25.00 gCitra [11.60 %] - Dry Hop 5.0 DiasLúpulo100.0 IBUs-

 

 

 

Ficha técnica
Código100002767
CategoriaKits Receitas Com DME
Comentários

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.