Kit Receitas Cerveja Artesanal 20l Cream Ale

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Descrição Geral

KIT DE INSUMOS PARA FABRICAÇÃO DE CERVEJA ARTESANAL

ESTILO:
Cream Ale é um estilo americano de cerveja que surgiu no final do século 19, como uma variação das populares Pilsners. São cervejas claras, de boa carbonatação e seu amargor é sutil, mas bastante equilibrada com o sabor maltado. Uma ótima opção para um dia de calor.

DADOS DA RECEITA:
Volume da receita: 20.00 L
Graduação álcoolica: 4.5 %
IBU: 14.9 IBUs
RELAÇÃO BU/SG: 0.349
COR: 4.1 SRM
EFICIÊNCIA DA RECEITA: 65.00 %

INGREDIENTES:

Qtd	Nome	Tipo	#	%/IBU	Volume
4.20 kg	Maltear Pilsen	Grão	1	97.7 %	2.74 L
0.10 kg	Melanoidina	Grão	2	2.3 %	0.07 L
21.00 g	Cascade [5.50 %] - Fervura 60.0 min	Lúpulo	3	14.9 IBUs	-
29.00 g	Cascade [5.50 %] - Fervura 0.0 min	Lúpulo	4	0.0 IBUs	-
1.0 pkg	S-04 English Ale (DCL/Fermentis #S-04) [23.66 ml]