Anis Estrelado 10gr

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Descrição Geral

Descrição:
Contém o mesmo óleo que o anis, portanto suas impressões sensoriais são bem parecidas. Sabores que trazem o picante e uma leve sensação de calor.

País de origem: Vietnã.

Armazenagem: Manter em temperatura ambiente (não superior a 28°C) e sem umidade. Conservar ao abrigo da luz solar direta.

SEMPRE FAZER SEUS TESTES DE DOSAGEM EM UMA CERVEJA PILOTO.

Sugestão: utilização de até 10g de especiaria para 25 litros de cerveja. Em uma Belgium Ale inclui-se 1g para 100 litros. Adicionar o anis 30min antes do término da fervura para extrair melhor os aromas e sabores. Esmagar as flores antes da adição ajuda na extração dos aromas e sabores.

Cuidado: Proteger a tubulação/resfriador de placas para que a especiaria não cause seu entupimento.

Ficha técnica