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Extrato De Malte Dme 250 Gramas

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Descrição Geral

Descrição
dme = dry malt extract = Extrato de Malte Seco
O extrato de malte 100% pilsen é o resultado da secagem do mosto produzido em uma cervejaria.
O grande diferencial está em seu processo de secagem, que torna o produto mais estável e concentrado, tornando-o muito mais prático de ser utilizado.

Pode ser usado:
- em 100% da receita, bastando para isso adicionar água e fervê-lo;
- para aumentar a OG de sua receita;
- para fazer o priming (em cervejas 100% malte - por exemplo);
- na propagação de leveduras.

Dosagem:
Com 1kg desse extrato de malte se consegue fazer aproximadamente 7litros de mosto com OG de 1,050.

Concentração do Mosto °P/Densidade Kg de Extrato para hl. (100 litros) de Mosto

1°P / 1,00390 1,1

2°P / 1,00781 2,2

3°P / 1,01174 3,3

4°P / 1,01570 4,4

5°P / 1,01968 5,6

6°P / 1,02370 6,7

7°P / 1,02774 7,8

8°P / 1,03181 8,9

9°P / 1,03591 10,0

10°P / 1,04003 11,1

11°P / 1,04419 12,2

12°P / 1,04838 13,3

13°P / 1,05259 14,4

14°P / 1,05684 15,6

15°P / 1,06112 16,7

16°P / 1,06543 17,8

17°P / 1,06977 18,9

18°P / 1,07414 20,0

19°P / 1,07854 21,1

2O°P / 1,08298 22,2

Ficha técnica
Código76
CategoriaMaltes
Garantia7 dias após o recebimento do produto
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