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Malte Cara Ruby Château 100g

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Descrição Geral

Malte Cara Ruby Château 100g

Malte belga caramelizado de cor intermediária. Alta temperatura de germinação. Desenvolvimento de sabor a até 220ºC, aroma intenso.

Especificações:

Fabricante: Castle Malting;

Notas de Sabores: Maltado, Rico e Doce Caramelo, Toffee;

Origem: Bélgica;

Cor do Mosto: 45 a 55 EBC;

Quantidade Recomendada: Até 25%;

Estilos Recomendados: Brown Ales, Brune des Flandres, Bock, Ales escocesas;

Substituições Possíveis: Malte Caramel Aromatic Bestmalz, Malte Victory Briess, Malte Cara Ruby Château; Malte Dark Munich Crisp, Malte Cara 50 MD Dingemans, Malte Biscuit Gladfield, Malte Amber Fawcett, Malte Kiln Amber MFB, Malte Amber Muntons, Malte Miserable Fish Melanoidin Pauls, Malte Swaen Melany Swaen, Malte Red Ale Viking, Malte Melanoidina Weyermann.

Resultado: Aroma rico e doce como caramelo e sabor singular de toffee, proporcionando cor de dourado a âmbar intermediário na cerveja. A característica distintiva de todos os maltes "Cara" é sua vitrificação;

 

Informações do Fabricante

Ficha técnica
Código100
CategoriaMaltes
MarcaChateau
Garantia7 dias após o recebimento do produto
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